MENU

LUNCH

¥1,800

〈 オードブル 〉

紅ズワイガニとグレープフルーツのサラダ

 

〈 スープ 〉

根菜のカレー風味のスープ

 

〈 お魚料理 〉

鰆のポアレ 和風仕立てのブールブラン

*プラス500円でお肉料理に変更させていただきます

 

パ ン

 

コーヒー又は紅茶

 

 

 

 

 

¥2,600

〈 オードブル 〉

紅ズワイガニとグレープフルーツのサラダ

 

〈 スープ 〉

根菜のカレー風味のスープ

 

〈 メイン料理 〉

下記よりお一つお選びください

・ほうぼうのソテー マルセイユの漁師風

・牛鞍下肉の赤ワイン煮込み ピノノワールの香り

 

パ ン

〈 デザート 〉

精華町産 紅ほっぺのムースとバニラアイス

 

コーヒー 又は 紅茶

 

 

 

¥3,500

〈 オードブル 〉

いろいろな貝のサラダ仕立て

 

〈 スープ 〉

カリフラワーのクリームスープ

 

〈 お魚料理 〉

ほうぼうのソテー マルセイユの漁師風

 

〈 お肉料理 〉

国産牛モモ肉のグリエ カベルネソービニヨン香る赤ワインソース

 

パ ン

〈 デザート 〉

苺とベリーたっぷりのココナッツブランマンジュ

 

コーヒー又は紅茶

 

※上記金額にサービス料5%、消費税8%が加算されます。
※写真はイメージです。

メニューは季節や仕入状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

DINNER

¥3,800

〈 オードブル 〉

いろいろな貝のサラダ仕立て

 

〈 スープ 〉

カリフラワーのクリームスープ

 

〈 お魚料理 〉

ほうぼうのソテー マルセイユの漁師風

 

〈 お肉料理 〉

国産牛モモ肉のグリエ カベルネソービニヨン香る赤ワインソース

 

パ ン

 

〈 デザート 〉

苺とベリーたっぷりのココナッツブランマンジュ

 

コーヒー又は紅茶

 

 

 

¥5,600

〈 オードブル 〉

冬の海の幸サラダ

 

〈 スープ 〉

ムール貝の地中海風スープ

 

〈 お魚料理 〉

舌平目のボム・ファン

 

〈 お肉料理 〉

厳選国産牛ロースのグリエ 季節の野菜添え ルビーポートソース

 

パ ン

 

〈 デザート 〉

インペリアルショコラと木苺のソルベ

 

コーヒー又は紅茶

 

¥7,200 【要予約】

 

 

〈 オードブル 〉

フォアグラのコンフィと茸のロースト プティサラダ

〈 スープ 〉

スッポンのコンソメスープ

 

〈 お魚料理 〉

カナダ産オマールエビのパプール 2種のソースのマリアージュ

 

〈 お肉料理 〉

厳選国産牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜添え マデラソース

 

パ ン

 

〈 デザート 〉

フォンダンショコラとキャラメルアイス

 

コーヒー又は紅茶

 

※上記金額にサービス料10%、消費税8%が加算されます。
※写真はイメージです。

メニューは季節や仕入状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

~À la carte~

~Hors-d’œuvre~

オードブル4種盛り合せ               ¥860
オードブル6種盛り合せ     ¥1,420

~Salade~

フレッシュ野菜サラダ ブーケ仕立て    ¥780
フレッシュ野菜サラダ + 生ハム      ¥1,200
フレッシュ野菜サラダ + スモーク          ¥1,000

~Soupe~

季節の野菜 ポタージュ                           ¥420
季節の野菜 農園スープ                          ¥480

~Cuisine de la mer~

オマール                時 価
鮮  魚              ¥1,800~

~Plats de viande~

Porc ~豚 肉~                 ¥1,200~
Boeuf ~牛 肉~               ¥2,200~
Viande de canard   ~鴨 肉~        ¥1,800~
Viande de mouton  ~羊 肉~    ¥2,000~

~Pain~

バケット(エクストラバージンオイル添え)        ¥550
盛合せ (エクストラバージンオイル添え)  ¥550

~Dessert~

本日のデザートとフレッシュフルーツアイスクリームのファンタジー
2種盛り合せ      ¥980
3種盛り合せ         ¥1,480

※上記金額にサービス料10%、消費税8%が加算されます。
※写真はイメージです。

メニューは季節や仕入状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

お問い合わせ、ご予約はこちらから