MENU

LUNCH

¥1,800

〈 オードブル 〉

貝類のジュレ かぶらのムースリーヌと共に

 

〈 スープ 〉

人参のポタージュスープ

 

〈 お魚料理 〉

海の幸のムースを本日の鮮魚で包み焼き オマール風味のソース

*プラス500円でお肉料理に変更させていただきます

 

 

パ ン

コーヒー又は紅茶

 

 

 

 

 

¥2,600

〈 オードブル 〉

貝類のジュレ かぶらのムースリーヌと共に

 

〈 スープ 〉

人参のポタージュスープ

 

〈 メイン料理 〉

下記よりお一つお選びください

・海の幸のムースを本日の鮮魚で包み焼き オマール風味のソース

・牛モモ肉のグリエ 季節の野菜添え ソースマデラ

 

パ ン

〈 デザート 〉

木苺のムースとガトーショコラ

コーヒー 又は 紅茶

 

 

 

¥3,500

〈 オードブル 〉

海老とブロッコリーのサラダ 秋の香りを添えて

 

〈 スープ 〉

シャンピニヨンのクリアースープ

 

〈 お魚料理 〉

本日の鮮魚のカダイフ包み焼き 白ワインソース

 

〈 お肉料理 〉

仔牛フィレ肉のソテー 季節の野菜添え リヨネーズソース

 

パ ン

〈 デザート 〉

木苺のムースとカシスのシャーベット

コーヒー又は紅茶

 

※上記金額にサービス料5%、消費税8%が加算されます。
※写真はイメージです。

メニューは季節や仕入状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

DINNER

¥3,800

〈 オードブル 〉

海老とブロッコリーのサラダ 秋の香りを添えて

 

〈 スープ 〉

シャンピニヨンのクリアースープ

 

〈 お魚料理 〉

本日の鮮魚のカダイフ包み焼き 白ワインソース

 

〈 お肉料理 〉

仔牛フィレ肉のソテー 季節の野菜添え リヨネーズソース

 

パ ン

〈 デザート 〉

木苺のムースとカシスのシャーベット

コーヒー又は紅茶

 

 

 

¥5,600

〈 オードブル 〉

ホタテ貝柱のサラダ 九条葱のソース

 

〈 スープ 〉

シャンピニヨンのスープのパイ包み

 

〈 お魚料理 〉

ハーブで香り付けした舌平目の蒸し焼き ブールブランソース

 

〈 お肉料理 〉

厳選国産サーロインのグリエ 季節の野菜添え マデラソース

 

パ ン

〈 デザート 〉

カシスのケーキとオペラ

コーヒー又は紅茶

 

¥7,200 【要予約】

〈 アミューズ ブーシェ 〉

 

〈 オードブル 〉

フォアグラのグリエときのこのサラダ

 

〈 スープ 〉

牛肉のコンソメスープ

 

〈 お魚料理 〉

活オマールエビの低温蒸し クーリーオマールソース

 

〈 お肉料理 〉

厳選国産サーロインのグリエ 季節の野菜添え

 

パ ン

〈 デザート 〉

栗のケーキとカシスのソルベ

コーヒー又は紅茶

 

※上記金額にサービス料10%、消費税8%が加算されます。
※写真はイメージです。

メニューは季節や仕入状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

~À la carte~

~Hors-d’œuvre~

オードブル4種盛り合せ               ¥860
オードブル6種盛り合せ     ¥1,420

~Salade~

フレッシュ野菜サラダ ブーケ仕立て    ¥780
フレッシュ野菜サラダ + 生ハム      ¥1,200
フレッシュ野菜サラダ + スモーク          ¥1,000

~Soupe~

季節の野菜 ポタージュ                           ¥420
季節の野菜 農園スープ                          ¥480

~Cuisine de la mer~

オマール                時 価
鮮  魚              ¥1,800~

~Plats de viande~

Porc ~豚 肉~                 ¥1,200~
Boeuf ~牛 肉~               ¥2,200~
Viande de canard   ~鴨 肉~        ¥1,800~
Viande de mouton  ~羊 肉~    ¥2,000~

~Pain~

バケット(エクストラバージンオイル添え)        ¥550
盛合せ (エクストラバージンオイル添え)  ¥550

~Dessert~

本日のデザートとフレッシュフルーツアイスクリームのファンタジー
2種盛り合せ      ¥980
3種盛り合せ         ¥1,480

※上記金額にサービス料10%、消費税8%が加算されます。
※写真はイメージです。

メニューは季節や仕入状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

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